Dette reisemålet har stengt for sesongen. Rett før sesongen starter igjen kommer siden til å bli oppdatert med informasjon om utflukter, trefftider etc.

Kuriosa om Mat og drikke

Det er en del av den greske kulturen å unne seg et tavernabesøk i gode venners lag, og det er relativt billig å spise ute.
På tavernaen går man gjerne inn på kjøkkenet og velger hva man vil spise i stedet for å se på menyen. Hva som serveres er avhengig av sesongens råvarer og hvem som står ved grytene. Grekerne spiser lunsj i 14–15-tiden og middag først rundt kl. 21–22. Mange restauranter åpner derfor ikke før i 19-tiden. I turiststrøkene er restaurantene åpne hele dagen. 

Brød følger alltid med en bestilling. Fisk er forholdsvis dyrt og vær oppmerksom på at prisene ofte oppgis i kilo. Det er vanlig å gi 5-10 % av regningen i tips, avhengig av hvor fornøyd man er med maten og servicen.

Øl heter "bira" og du får kjøpt de fleste kjente ølmerker her. Vil du drikke vin til maten, bestiller du en flaske "krasi". "Aspro" er hvitvin og "Kokkino" er rødvin. De produserer mange gode hvite viner på Kreta, og den best kjente er retsina som har et hint av harpiks fra lagringsfatet. Synes du det smaker beskt kan du blande den med litt sodavann eller Seven Up. Den greske aperitifen "Ouzo" er velkjent for de fleste. På Kreta får man ofte servert en lokal variant som heter "Raki". Hjemmebrent og sterk og etter sigende utmerket for fordøyelsen.

Grekiskt kaffe måste man prova. Man beställer efter sockermängden; "sketto" - utan socker, "metrio" - lite socker, "gliko" - sött! Vill du ha mjölk i kaffet beställer du "me ghala". "Frappé" är iskaffe och också något att rekommendera en varm och solig dag. 

Mezé – grekiska smårätter, beställ in mezé och smaka på allt! Det är det bästa rådet vi kan ge dig. Börja med olika röror att doppa brödet i, så som tzatsiki, fava, taramosaláta eller melizanosaláta, sedan kanske en härlig grekisk sallad, dolmadakia, Gemista, spanakopita, saganaki, kalamari, keftedes och grillat lamm. Huvudsaken är att alla runt bordet tar för sig och umgås över god mat och dryck.

Här nedan finner du några populära grekiska maträtter.

Tzatsiki - Grekisk yoghurt, gurka och vitlök.

Taramosaláta – Fiskromsröra som oftast serveras som en dipp till bröd precis som med tzatsiki.

Melizanosaláta - Puré på aubergine, olivolja och örter.

Fava – Dipp gjort utav favabönor och kan jämföras med hummus.

Dolmadakia (Dolmádes) – Fyllda vinbladsdolmar med lamm eller nötkött och ris, men oftast med bara ris.

Gemista – Ungsbakade fyllda tomater och paprikor med ris och örter.

Spanakopita - Spenatpaj med fetaost.

Tirokroketes- Friterade ostbollar.

Papoutsakia - Fyllda aubuerginer med kryddat kött, tomater och bechamelsås. 

Kolokithákia - Friterad squash i skivor.

Saganaki - Är egentligen namnet för en liten stekpanna som används för små rätter där man tillagar exempelvis den vanligaste typen av saganaki som är med ost, kan vara fetaost eller en vanlig ost, men varianter finns med ost och räkor, och mer kryddstarka variationer förekommer också.

Briam - Ugnsbakade grönsaker såsom potatis, aubergine, zucchini, tomat och lök. Ibland görs Briam som en gryta och påminner då om ratatouille.

Giouvetsi - Tomatbaserad köttgryta av antingen nöt, kyckling eller lamm som tillagas tillsammans med risformad pasta. Ibland kryddas grytan med kanel. Vanligtvis så serveras rätten i en liten keramikform.

Soutzoukakia - Smakrika små avlånga köttbullar oftast av nötfärs i tomatsås. Köttbullarna är kryddade med bl.a. spiskummin och kanel.

Kalamari – Friterad bläckfisk.

Keftedes – Grekiska köttbullar.

Souvlaki - Grillat kött på spett med antingen gris, kyckling, lamm, oxkött och i bland även med grönsaker. 

Gyros pita – Fylld pitabröd med gris eller kyckling, pommes, tzatziki, tomat och lök.

Stifado – Mustig köttgryta med lök, tomat, kanel, vin eller vinäger.

Moussaka – Klassisk grekisk maträtt, en gratäng med köttfärs (oftast lammfärs), aubergine, potatis och béchamelsås.

Kleftiko - Lammgryta med grönsaker och fetaost som ugnsbakas långsamt efter att ha blivit marinerad i vitlök och citronjuice.

Pastitsio – Grekisk lasagne, pastarätt som bakas med bechamelsås och nötfärs.

I Grekland finns ett antal olika benämningar på lokaler som serverar mat.

Souvlatsidiko-barerna
Grekiska motsvarigheten till våra korv- och hamburgerbarer, oftast öppna hela dagen. Här serveras grillspett med eller utan pita, gyro (det vi kallar kebab) och annan grillad mat.

Estiatoria 
Enklare restauranger med lagad mat. De få som finns kvar serverar frukost, ofta spagetti med stekt lever, för hårt kroppsarbetande vid 7-8-tiden på morgonen. Öppet tills maten tar slut någon gång efter lunch. Inga menyer, gå in och titta vad köket erbjuder.

Psistaria 
Serverar grillat samt en del förrätter och sallader. Kvalitet och stämning varierar från ställe till ställe. 

Mezedoupolia 
Liknar mer barer, som serverar smårätter. Hit går man för att dricka ouzo, vin eller raki och till det får man små fat med olika tilltugg - meze. 

Tavernor 
Finns överallt i alla prisklasser och med ungefär samma meny. Ofta både sti schara (grillat), och tis katserolas (mat direkt från kastrull). Mycket av det som serveras på tavernor är hel- eller halvfabrikat som värms upp.